Produzido na Maremma, Toscana, com Sangiovese Grosso BBS11 (100%), clone exclusivo da família Biondi Santi. Apresenta cor rubi brilhante com reflexos violáceos. O aroma é frutado e intenso, com notas de violeta, cereja e especiarias. Matura por 14 meses em barricas de carvalho francês não tostadas, resultando em um tinto de estrutura sólida e elegante.
Palato: Seco
Teor Alcoólico: 14%
Variedade da Uva: Sangiovese Grosso
Temperatura: 16∘C e 18∘C
Capacidade: 750 ml
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos curados.
