Obtido por meio de uma rigorosa vinificação de vinhos tintos a partir de uvas Primitivo cultivadas em Salento. A fermentação das uvas prensadas leva cerca de 10 dias e ocorre em temperatura controlada, entre 25 e 28 °C. Após a fermentação malolática, o vinho é amadurecido em barricas de carvalho.
Opulência fantástica no nariz e um sabor agradável, completo e harmonioso de frutas vermelhas maduras no paladar.
Palato: Seco
Teor Alcoolico: 13%
Variedade da uva: Primitivo
Temperatura: 18-20°C
Capacidade: 750ml
Harmonização: Assado, presunto e salame, queijo temperado, pão e azeitonas.
